I går var jeg på den lokale Bringebærplantasjen og plukket bær, på forhånd hadde jeg mottatt et grundig informasjonshefte angående plantasjen, det tok blant annet for seg hvilke målgrupper bringebærplukking på plantasjen passer for, jeg for min del fant ut at jeg passet inn under målgruppe 6: Småbarnsforeldre UTEN småbarn. Jeg hadde forøvrig med meg min 12 år gamle datter som plukkehjelp, men vurderte på forhånd om jeg skulle ta med pass, for å bevise at hun var over 10 år, som er aldersgrensen.
I og med at hun er over hva som blir ansett som småbarnsalder, så kunne vi også passe inn under målgruppe 8: Plukke bær, en målgruppe som favner mennesker som vil plukke bær og ha en positiv opplevelse. Greit å bli plassert før man begir seg ut på ambisiøse prosjekt.
I tillegg til plukketips og annen viktig informasjon var det også flotte oppskrifter på diverse snadder med bringebær som komponent.
Jeg for min del har en super oppskrift på Bringebærlikør, en sikker vinner i ethvert fuktig lag!
Steg 1: Bruk en høvelig stor krukke med tett lokk. Fyll opp med nydelige aromatiske bringebær
Steg 2: Tøm på med store mengder sukker(Ta det med ro, dette er kjempesundt, det er jo aller mest bær i krukka, og det er jo veldig bra for helsa!)
Steg 3:Fyll så på med fludium som varmer godt på en vinterdag(37,5%). Skru på lokket.
Steg 4: Sett krukka på et mørkt sted(for eksempel et klesskap...) frem til like før jul.
Steg 5: Når du stresser i den verste julestria, henter du fram krukka, siler innholdet i et kaffefilter og tømmer likøren i en lekker flaske.
Steg 6: Server! Smaker som bringebærsaft, og du risikerer å bli skikkelig dårlig.